Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 4, 2017

Trà Vinh-Thành phố trong rừng cổ thụ

Hình ảnh
Những hàng cây hai bên đường lại có một vai trò quan trọng như ở Trà Vinh.  Mùa xuân, những cơn gió hanh hao trên những vòm cây rì rào như lời thì thầm của tiền nhân, của thiên nhiên, của ký ức và cả của tương lai.  Nhưng, không chỉ mang đến bóng mát và vẻ lãng mạn, những hàng cây ở Trà Vinh còn là nơi mưu sinh, che chở cho hàng trăm kiếp người nhỏ bé ở thành phố này Ở Trà Vinh, cây xanh không chỉ cho cảnh quan, che mát… mà trở nên quen thuộc, lưu giữ nhiều ký ức của người dân nơi đây. Tuy mỗi đường phố đều có tên, được cắm bảng tên đường hẳn hoi, nhưng người dân Trà Vinh lại có cách khác để nhớ tên đường. Ví dụ: đường Lê Thánh Tôn thì người ta gọi là đường Hàng Sao, đường 19 Tháng 5 thì gọi là đường Hàng Me, đường Nguyễn Thị Minh Khai thì gọi là đường Cây Dầu vì trên đường này ngày trước có cây dầu rất to Tính ra ở Trà Vinh cứ 10m2 lại có 1 cây. Đặc biệt, trong số này có khoảng gần 1 ngàn cây có tuổi đời trên 100 năm và hơn 10 cây có tuổi đời trên 200 n...

Thức quà từ thiên nhiên

Hình ảnh
Người miền tây ví von "đến Trà Vinh mà không thưởng thức dừa sáp thì coi như chưa đi". Mà cây dừa sáp như ưu ái vùng Cầu Kè, Trà Vinh hay sao mà gần như chỉ nơi đây trồng được giống dừa này. Không phải cây dừa sáp toàn cho ra trái dừa sáp, một trái dừa sáp đúng nghĩa phải có các đặc điểm: cơm dừa mềm, xốp, nước dừa sền sệt như keo mặc dù cây dừa mang quả dừa đặc ruột có ngoại hình như cây dừa bình thường Mỗi cây dừa sáp chỉ cho khoảng 20-25% quả dừa sáp, còn lại là dừa bình thường. Mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa khác. Tuy vậy không phải buồng dừa nào cũng cho trái sáp và thực tế cũng không hiếm trường hợp có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào. Dừa sáp là món sinh tố bổ dưỡng Thưởng thức dừa sáp cũng phải biết cách. Nhớ là chớ có chẻ đôi trái dừa ra (còn không chịu chuẩn bị đồ hứng nước), rồi cầm muỗng cạo ăn. Nạo cơm dừa cho vào máy...

Đền thờ Chủ Tịch Hồ Chí Minh

Hình ảnh
Đền thờ Bác Hồ nằm cách trung tâm thị xã Trà Vinh khoảng năm km về phía bắc và ban đầu chỉ được dựng tạm đơn sơ bằng tre, lá. Trong suốt những năm tháng chiến tranh khốc liệt, việc xây dựng và cuộc chiến đấu bảo vệ, giữ gìn ngôi đền là cả một kỳ tích của Đảng bộ, quân và dân xã Long Đức Anh hùng. Đền thờ được xây dựng theo kiểu hình khối vuông, nóc bánh ú, mái lợp lá, nền láng xi măng. Những di vật trong đền thờ hiện có: Ba bộ lư đồng vuông, một lư hương tròn, 2 lục bình bằng đồng, 5 tấm màn chắn, 2 đôn sứ hình voi, Chân dung Bác Hồ (chất liệu sơn dầu), 1 bộ bình trà, 2 bàn thờ gỗ khảm xà cừ, 1 tủ thờ gỗ khảm xà cừ... Đền thờ Bác Hồ “Công trình trái tim” – một biểu tượng của tấm lòng người dân Trà Vinh đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh, di tích lịch sử cấp quốc gia; một địa chỉ văn hóa du lịch nổi tiếng tọa lạc tại ấp Vĩnh Hội, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh cách trung tâm nội ô chưa đến 5 km, về hướng Đông Bắc. Khu di tích đền thờ Bác Hồ rộng 5,4 ha với các hạng mục chính nh...

Chùa Cò Trà Vinh

Hình ảnh
Chùa Cò còn được gọi là chùa Giồng Lớn, chùa Phnôđôl, tọa lạc tại ấp Cây Da, xã Đại An, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh, cách thành phố Trà Vinh khoảng 40 km về phía Nam Chùa Cò là một ngôi chùa Khmer cổ nổi tiếng, được xây dựng năm 1677. Các công trình ở chùa đã được trùng tu nhiều lần nhưng vẫn giữ được nét kiến trúc truyền thống đặc sắc của một ngôi chùa Khmer. Hai điểm đặc sắc thu hút khách du lịch của chùa Cò là có kiến trúc đặc sắc Khmer và có nhiều cò.  Bước qua cổng chính, bạn sẽ được chào đón bởi hai hàng tiên nữ Kayno Ngôi chánh điện của Chùa Cò Một góc nhìn khác Nhà sala Cổng sau chùa

Thắng cảnh Ao Bà Om

Hình ảnh
Từ lâu, ao Bà Om đã là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Bên cạnh ao là ngôi chùa Âng, ngôi chùa Khmer cổ nhất Trà Vinh được xây dựng từ năm 990, và Bảo tàng văn hoá Khmer cũng được đặt ở đây. Trà Vinh nổi tiếng là vùng đất có bề dày truyền thống cách mạng, là một trong những địa phương có nhiều di tích lịch sử, di tích văn hóa, di tích kiến trúc nghệ thuật của khu vực phía Nam. Ao Bà Om là nơi mang nhiều dấu ấn huyền thoại của thời cha ông khai phá, gầy dựng đất phương Nam. Ao Bà Om còn có tên gọi khác là Ao Vuông, cách trung tâm tỉnh khoảng 5km, thuộc khóm 4 phường 8, thị xã Trà Vinh.Khuôn viên Ao Bà Om có diện tích hơn 100.000 m2, trong đó phần mặt ao gần 43.000 m2. Bao bọc xung quanh trên bờ ao có gần 500 cây cổ thụ, đa số là cây sao, cây dầu hàng trăm năm tuổi, có rễ trồi lên mặt đất thành những hình thù kỳ vĩ. Di tích bước ra từ truyền thuyết của người Khmer Đến nay, người dân Trà Vinh vẫn không biết chính xác Ao Bà Om hình thành từ khi nào nhưng có hàng chục...

Bún nước lèo Trà Vinh

Hình ảnh
Trà Vinh là một trong những tỉnh ở khu vực Tây Nam bộ có đông đồng bào dân tộc Khmer cùng cộng cư sinh sống với người Việt, người Hoa. Trong văn hóa ẩm thực của họ, có rất nhiều món ăn rất phong phú và đa dạng, trong đó có món bún nước lèo. Bún nước lèo là món ăn có từ lâu đời của người Khmer. Hiện nay, món ăn này  không chỉ được người Khmer ưa thích mà cả người Việt, người Hoa ưa thích, nó không chỉ được sử dụng hàng ngày, mà còn có trong các dịp lễ tết. Bún nước lèo dần trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Trà Vinh. Đây còn là món ăn thể hiện sự giao lưu trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc cùng cộng cư sinh sống. Cụ thể như khi chế biến và thưởng thức món bún nước nước lèo phải sử dụng nước lèo chế biến từ mắm prô-hốc của người Khmer Khi ăn phải kèm với chả giò chiên của người Việt và thịt quay của người Hoa. Ngoài ra, có thể ăn kèm thêm với huyết vịt hoặc huyết heo luộc, đầu cá lóc luộc… Bún nước lèo bao gồm: bún, nước lèo, rau gh...